Bocaditos de chocolate y nueces energéticos

Ingredientes

• 1 taza de avena
• ½ taza de chispas de chocolate semidulce
• ⅓ taza de nueces picadas
• ⅓ taza de semillas de calabaza
• ⅓ taza de higos Black Mission secos, picados
• ⅓ taza de albaricoques secos picados
• ¼ de taza de semillas de cacao
• 2 cucharadas de semillas de chía
• 2 cucharadas de semillas de lino
• ½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
• 1 pizca de cardamomo molido
• 1 taza de mantequilla de anacardo
• ¼ taza de sirope de yacón
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 pizca de cacao en polvo sin azúcar o más al gusto

Paso a paso

• Combine avena, chispas de chocolate, nueces, semillas de calabaza, higos secos, albaricoques secos, semillas de cacao, semillas de chía, semillas de lino, especias para pastel de calabaza y cardamomo en un tazón grande. Agregue la mantequilla de anacardo, el jarabe de yacón y el extracto de vainilla; revuelva bien para combinar.
• Coloque el tazón en el refrigerador para permitir que la mezcla se asiente, aproximadamente 30 minutos. Retire la mezcla del refrigerador y coloque cucharadas del tamaño de un bocado en un plato; polvo con cacao en polvo.

Información Nutricional

• Calorias: 183 calories
• Carbohidratos: 16.8 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 12 g
• Grasa Saturada: 2.8 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 3.2 g
• Proteína: 4.4 g
• Sodio: 6.1 mg
• Azúcares: 5.5 g

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