Blondies de Snickerdoodle

Muy facil. ¡Gran sabor a snickerdoodle sin problemas!

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Batir el azúcar morena, la mantequilla, los huevos y 1 cucharada de extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Revuelva la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla cremosa hasta que la masa esté bien combinada y espesa; esparcir en el molde para hornear preparado.
Combine el azúcar blanca, 2 cucharadas de canela y el jengibre en un tazón; espolvorear sobre la masa.
Hornee en el horno precalentado hasta que las rubias comiencen a separarse de los lados de la sartén y se establezcan en el medio, de 25 a 30 minutos. Deje que las rubias se enfríen, al menos 30 minutos.
Batir el azúcar glas, la crema, 1 cucharada de canela y 1 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón hasta que el glaseado esté suave; rociar sobre rubias.