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Blondies de Snickerdoodle
Muy facil. ¡Gran sabor a snickerdoodle sin problemas!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Comensales: 20
Ingredientes
2 ⅔ tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 tazas de azúcar morena compacta
1 taza de mantequilla ablandada
2 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de azucar blanca
2 cucharadas de canela molida
⅛ cucharadita de jengibre molido
1 taza de azúcar glass
¼ de taza de crema batida espesa
1 cucharada de canela molida
1 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Batir el azúcar morena, la mantequilla, los huevos y 1 cucharada de extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Revuelva la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla cremosa hasta que la masa esté bien combinada y espesa; esparcir en el molde para hornear preparado.
Combine el azúcar blanca, 2 cucharadas de canela y el jengibre en un tazón; espolvorear sobre la masa.
Hornee en el horno precalentado hasta que las rubias comiencen a separarse de los lados de la sartén y se establezcan en el medio, de 25 a 30 minutos. Deje que las rubias se enfríen, al menos 30 minutos.
Batir el azúcar glas, la crema, 1 cucharada de canela y 1 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón hasta que el glaseado esté suave; rociar sobre rubias.
Información Nutricional
Calorias: 276.6 calories
Carbohidratos: 42.7 g
Colesterol: 47.1 mg
Grasa: 11 g
Grasa Saturada: 6.7 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 1 g
Proteína: 2.6 g
Sodio: 245.3 mg
Azúcares: 28.7 g
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