Bistec a la parrilla de Bourbon Street New York

Delicioso bistec dulce a la parrilla que hará que tus amigos y familiares pidan más.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ablande suavemente los bistecs con un mazo de carne. Con un cuchillo afilado, marque ligeramente la carne de un lado en diagonal. Coloque los filetes en una cazuela, con el lado marcado hacia arriba y vierta bourbon sobre ellos. Frote el azúcar morena uniformemente sobre cada filete. Deje marinar en el refrigerador de 1 a 3 horas.
  • Precaliente la parrilla a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • Coloque los filetes en la parrilla caliente, con el azúcar hacia abajo. Deje cocinar hasta que el azúcar se haya caramelizado, de 3 a 5 minutos, luego dé la vuelta a los filetes y termine de cocinar al punto deseado.

Información Nutricional

  • Calorias: 1597.7 calories
  • Carbohidratos: 108.3 g
  • Colesterol: 78.6 mg
  • Grasa: 20.9 g
  • Grasa Saturada: 8.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 25.4 g
  • Sodio: 97 mg
  • Azúcares: 106.7 g

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