Batatas al Horno con Mantequilla de Chipotle y Miel

Me encantan las batatas al horno, pero quería algo dulce / ahumado para servirlas. Batí estos para probar y son una gran combinación, ¡y aún mejor con BBQ!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Perfore las batatas varias veces con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
  • Mientras se hornean las papas, combine la mantequilla, los chiles chipotles, la miel, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Licue bien hasta que quede suave. Transfiera la mantequilla a un tazón y refrigere hasta que esté listo para servir con papas al horno.

Información Nutricional

  • Calorias: 323 calories
  • Carbohidratos: 28 g
  • Colesterol: 61.1 mg
  • Grasa: 23.2 g
  • Grasa Saturada: 14.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4 g
  • Proteína: 2.3 g
  • Sodio: 131 mg
  • Azúcares: 7 g

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