Ingredientes

• ⅞ taza de mantequilla, ablandada o según sea necesario
• ¼ taza de azúcar glass
• 2 tazas de harina para todo uso
• ¼ de cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar morena
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• ½ taza de pasas

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• Batir 7/8 de taza de mantequilla y azúcar glass con una cuchara en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega la harina y la sal. Presione la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
• Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 14 minutos. Retirar para enfriar 10 minutos, dejando el horno encendido.
• Batir los huevos, el azúcar morena, 3 cucharadas de mantequilla derretida y el extracto de vainilla en un tazón. Espolvoree las pasas sobre la corteza enfriada; vierta la mezcla de huevo sobre las pasas.
• Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque, aproximadamente 30 minutos. Enfriar completamente antes de cortarlo en barras.

Información Nutricional

• Calorias: 249.3 calories
• Carbohidratos: 31 g
• Colesterol: 55.7 mg
• Grasa: 13 g
• Grasa Saturada: 8 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.6 g
• Proteína: 2.7 g
• Sodio: 136.7 mg
• Azúcares: 18.1 g

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