Este es un pastel de frutas oscuras fácil o un brack de té, que implica remojar los frutos secos en té negro fuerte durante la noche. Barmbrack se servía tradicionalmente en Halloween en Irlanda. Los artículos, como un anillo para indicar una boda en un futuro cercano, se envolverían en papel y se hornearían en el pastel para que una persona afortunada los encontrara en su porción. No se requiere mantequilla para la receta en sí, pero vale la pena untar cada rebanada de mantequilla. Guardado en una lata hermética, este pastel se conservará durante 10 días.