Barbacoa de cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta

Asegúrese de tener bollos adicionales a mano porque la gente volverá por más. Excelente al día siguiente para las sobras. Sirve con tu receta de ensalada de col favorita.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 horas 10 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Revuelva el apio, la cebolla, la salsa de barbacoa, la salsa de tomate, el agua, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta. Coloque el asado en la mezcla.
  • Cocine a temperatura baja durante 7 horas (o alta durante 5 horas). Triture la carne con dos tenedores y mezcle con el líquido; cocine por 1 hora más.

Información Nutricional

  • Calorias: 322.9 calories
  • Carbohidratos: 22.8 g
  • Colesterol: 89.4 mg
  • Grasa: 13.8 g
  • Grasa Saturada: 4.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 26.3 g
  • Sodio: 787.4 mg
  • Azúcares: 16.8 g

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