Bara Brith

Un pan galés dulce, sin levadura, tachonado de frutos secos. Por lo general, remojo mis pasas en té de desayuno irlandés, pero siéntase libre de experimentar con los sabores.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 8 horas 45 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Vierta té caliente sobre grosellas y pasas en un tazón; remojar de 8 horas a toda la noche.
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Engrase una hoja de papel pergamino y úsela para forrar un molde para pan de 2 libras.
  • Agregue el azúcar demerara a la mezcla de té y frutas hasta que se disuelva por completo.
  • Mezcle la harina y el huevo en la mezcla de té y frutas hasta que esté completamente integrado en una masa.
  • Extienda la masa uniformemente en el molde para pan preparado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que se doren, aproximadamente 40 minutos. Deje enfriar en el molde para pan 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.

Información Nutricional

  • Calorias: 188.7 calories
  • Carbohidratos: 43.2 g
  • Colesterol: 23.3 mg
  • Grasa: 0.9 g
  • Grasa Saturada: 0.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.1 g
  • Proteína: 3.8 g
  • Sodio: 260.7 mg
  • Azúcares: 24.6 g

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