Bagatela de brownie de chocolate

Brownies con trozos de chocolate en capas entre una mezcla de pudín de chocolate, queso crema y cobertura batida.

Ingredientes

1 paquete (21.5 onzas) de mezcla de brownie con trozos de chocolate (como Duncan Hines®)
2 huevos
¼ taza de agua
¼ de taza de aceite vegetal
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
3 tazas de leche fría
1 paquete (3.9 onzas) de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
6 onzas de corteza de chocolate y almendras

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Combine la mezcla de brownie, los huevos, el agua y el aceite en un tazón grande; revuelva hasta que esté bien mezclado. Extienda la mezcla de manera uniforme en el molde preparado.
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados de la sartén, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar por completo, unos 30 minutos. Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Batir el queso crema en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega la leche y la mezcla de pudín; batir hasta que quede suave. Incorpore la cobertura batida hasta que esté bien incorporada al relleno.
Coloque la mitad de los cuadrados de brownie en el fondo de un tazón o fuente de vidrio para servir; cubra con relleno. Afeite la mitad de la barra de chocolate sobre el relleno con un pelador de verduras. Repita con los brownies restantes, el relleno y las virutas de barra de chocolate. Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.