Avena Horneada Crujiente

Una receta muy versátil utiliza cualquier fruta o saborizante que te guste. Agregue sus condimentos favoritos (chocolate, arándanos o manzanas) antes de hornear. Sirva caliente con leche, si lo desea.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

2 huevos
½ taza de aceite vegetal
⅓ taza de azúcar morena compacta
3 tazas de avena a la antigua
1 cucharada de levadura en polvo
¾ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de sal

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
Batir los huevos, el aceite y el azúcar morena en un tazón hasta que se disuelva el azúcar morena. Combine la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal en un recipiente aparte; revuelva con la mezcla de huevo hasta que se humedezca. Vierta la mezcla de avena en una fuente para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 20 a 25 minutos.