Ingredientes

• ½ taza de azúcar morena compacta
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de melaza
• 3 cucharaditas de canela molida
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• ½ cucharadita de jengibre molido
• ½ cucharadita de pimienta gorda molida
• ¼ de cucharadita de sal
• Spray para cocinar
• 2 manzanas, peladas, sin corazón y picadas
• 2 tazas de avena cortada en acero
• 2 huevos grandes
• 2 ½ tazas de agua
• 2 tazas de leche al 2%
• 1 taza de crema espesa

Paso a paso

• Combine el azúcar morena, el jugo de limón, la melaza, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la pimienta de Jamaica y la sal en un tazón.
• Rocíe una olla de cocción lenta de 4 cuartos con aceite en aerosol y extienda las manzanas en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubra con la mezcla de azúcar morena, luego con avena.
• Batir los huevos, el agua, la leche y la crema. Vierta sobre la avena. Tape la olla de cocción lenta.
• Cocine a fuego lento hasta que la avena esté suave, de 4 1/2 a 5 horas.

Información Nutricional

• Calorias: 313.4 calories
• Carbohidratos: 43.3 g
• Colesterol: 73.7 mg
• Grasa: 13 g
• Grasa Saturada: 6.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 4.3 g
• Proteína: 7.5 g
• Sodio: 108.1 mg
• Azúcares: 19.1 g

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