Auténtica sopa de tortellini

Esta sopa solo toma 30 minutos y es increíble en una noche fría.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 10
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Ingredientes

Paso a paso

  • Vierta 1 lata de caldo en una cacerola pequeña y agregue los tortellini; llevar a hervir. Cocine los tortellini hasta que estén tiernos pero firmes al mordisco, aproximadamente 5 minutos.
  • Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio; cocine y revuelva la salchicha, la cebolla, el ajo y el condimento italiano hasta que la salchicha se dore y se desmorone, de 5 a 10 minutos. Agrega la mezcla de caldo de tortellini, la lata restante de caldo, el puré de tomate y las espinacas a la mezcla de salchicha; tape la olla y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 326.7 calories
  • Carbohidratos: 38.4 g
  • Colesterol: 45 mg
  • Grasa: 12.9 g
  • Grasa Saturada: 4.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.2 g
  • Proteína: 16.1 g
  • Sodio: 2200.1 mg
  • Azúcares: 7.3 g

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