Arroz lío

Carne molida con arroz en salsa de tomate.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una cacerola ponga a hervir el agua. Agregue el arroz y revuelva. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  • Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Sofría la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Retirar de la sartén y reservar. En la misma sartén, dore la carne molida hasta que no se vea rosada; drene el exceso de grasa. Regrese la mezcla de cebolla a la sartén y agregue los champiñones. Condimentar con sal y pimienta. Agregue el arroz cocido y la salsa de tomate. Cubra con queso rebanado y deje reposar hasta que el queso se derrita.

Información Nutricional

  • Calorias: 471.8 calories
  • Carbohidratos: 31.8 g
  • Colesterol: 89.3 mg
  • Grasa: 28.7 g
  • Grasa Saturada: 13.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.5 g
  • Proteína: 21.3 g
  • Sodio: 710 mg
  • Azúcares: 4.1 g

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