Arroz fácil con lima y cilantro de Becky's

Este arroz es excelente como guarnición o para agregarlo a su ensalada de taco o burrito favorito. Al igual que encontrará en los restaurantes fresh-Mex.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Licúa la cebolla, los chiles verdes, el ajo y el jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que quede suave; agregue el cilantro y pulse hasta que el cilantro esté finamente picado en la mezcla.
Pon a hervir el agua en una cacerola. Revuelva la mezcla de cilantro, los gránulos de caldo de pollo, la sal, la mantequilla y el arroz en el agua y vuelva a hervir; reduzca el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine a fuego lento hasta que el arroz haya absorbido el líquido por completo, unos 20 minutos.