Arroz con coco y limoncillo

Un plato de arroz muy fácil, fragante y sabroso.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Golpee ligeramente el tallo de limoncillo con un mazo de cocina. Combine la hierba de limón, el arroz, la leche de coco, las hojas de laurel, la cúrcuma y la sal en una cacerola a fuego medio. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo ocasionalmente; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que se absorba todo el líquido, aproximadamente 25 minutos. Retire las hojas de laurel y el limoncillo antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 186.7 calories
  • Carbohidratos: 14.3 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 14.2 g
  • Grasa Saturada: 12.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 2.8 g
  • Sodio: 226.6 mg
  • Azúcares: 0.5 g

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