Arrastre de yaca

Esta es una receta rápida y sencilla.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo total: 9 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle la harina, la cúrcuma, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande. Mezclar con agua hasta que la masa esté espesa.
  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a fuego medio. Sumerja la yaca en la masa y cocine en lotes en aceite caliente hasta que se doren, de 2 a 3 minutos por lado.

Información Nutricional

  • Calorias: 597.7 calories
  • Carbohidratos: 100.3 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 14.4 g
  • Grasa Saturada: 1.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.6 g
  • Proteína: 13 g
  • Sodio: 255.5 mg
  • Azúcares: 0.6 g

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