Almejas navajas fritas

Una receta sencilla de navajas fritas, una delicia del oeste de Washington. A veces frito los cuerpos, reservando los cuellos más duros para la sopa. Sumerja en salsa de cóctel. ¡Cuanto más picante, mejor para mí!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
  • En un tazón, mezcle las galletas trituradas con pimienta negra, pimienta de cayena, pimentón y ajo en polvo. Coloque los huevos en un recipiente aparte. Sumerja las almejas en los huevos, luego en la mezcla de galletas saladas para cubrirlas uniformemente.
  • Freír las almejas en el aceite caliente hasta que estén doradas. No cocine demasiado.

Información Nutricional

  • Calorias: 215 calories
  • Carbohidratos: 25 g
  • Colesterol: 96.3 mg
  • Grasa: 9.2 g
  • Grasa Saturada: 1.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 7.6 g
  • Sodio: 405.3 mg
  • Azúcares: 0.5 g

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