Alitas De Pollo Chinas

La receta de mi difunta madre de alitas de pollo para comidas compartidas. Ahora me piden que lleve este plato a las fiestas.

Ingredientes

Mezcle la salsa de soja, el azúcar morena y el ajo en polvo en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que el azúcar se derrita por completo. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Coloque las alitas de pollo en un tazón grande. Vierta la mezcla de salsa de soja sobre las alas y revuelva para cubrir uniformemente. Cubre el recipiente con papel film. Deje marinar el pollo en el refrigerador durante la noche o durante 8 horas.
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
Vierta las alitas de pollo y la marinada en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 45 minutos. Retire el papel de aluminio de la fuente para hornear y continúe horneando sin tapar otros 15 minutos. Servir caliente.