Alioli de pimiento rojo asado

Un aderezo sabroso para pescado, aves y hamburguesas que es picante y cremoso. La mayonesa ligera se utiliza para mantener a raya las grasas malas y las calorías.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Comensales: 20
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque los pimientos rojos asados y la albahaca en un procesador de alimentos; pulsar hasta que estén picados y combinados. Agrega jugo de limón; pulso 3 veces. Esparce las mitades de ajo sobre la mezcla; pulso para picar, de 4 a 5 veces. Agregue mayonesa y azúcar; pulsa hasta que quede suave, de 5 a 7 veces. Condimentar con sal y pimienta.

Información Nutricional

  • Calorias: 64.4 calories
  • Carbohidratos: 2.8 g
  • Colesterol: 6.3 mg
  • Grasa: 6 g
  • Grasa Saturada: 1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 0.4 g
  • Sodio: 270.4 mg
  • Azúcares: 1.5 g

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