Albóndigas De Pollo Agridulces

En una escala del 1 al 10, mis hijos califican esta receta como 11. ¡Es excelente!

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite en una sartén grande. Agrega la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria. Cocine por 5 minutos, hasta que la cebolla se ablande. Agregue el caldo, la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre blanco, el jugo de piña y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  • Mientras tanto, remoje el pan en leche en un tazón grande hasta que se absorba la leche. Mezcle con pollo molido, calabacín rallado, huevo, sal, pimienta negra y ajo en polvo. Forme 12 albóndigas de aproximadamente 2 cucharadas cada una.
  • Coloque las albóndigas en la salsa hirviendo. Cocine durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido, dé la vuelta una vez durante la cocción.
  • Retire la sartén del fuego. Agrega el arroz. Tape y deje reposar 5 minutos. Revuelva el arroz con un tenedor antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 753.7 calories
  • Carbohidratos: 152.3 g
  • Colesterol: 47.1 mg
  • Grasa: 11.9 g
  • Grasa Saturada: 1.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 12 g
  • Proteína: 17.9 g
  • Sodio: 1778.4 mg
  • Azúcares: 54.3 g

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