Albóndigas de Pavo sin Huevos

Estas albóndigas de pavo sin huevos sucedieron por error, ¡y ahora son la cena favorita de mi familia! Son crujientes por fuera y muy húmedas en el medio.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hierva el agua y el arroz en una cacerola. Agregue mantequilla, sal, pimienta, condimento para aves, ajo en polvo y cebolla en polvo. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar hasta que se manipule fácilmente, de 10 a 15 minutos.
  • Agrega el pavo molido al arroz enfriado en un tazón mediano; mezclar bien.
  • Enrolle la mezcla en albóndigas del tamaño de una pelota de golf y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 45 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 282.7 calories
  • Carbohidratos: 20 g
  • Colesterol: 91.3 mg
  • Grasa: 11.6 g
  • Grasa Saturada: 4.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.6 g
  • Proteína: 24.4 g
  • Sodio: 669.5 mg
  • Azúcares: 0.4 g

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