Alas de freidora Honey-Sriracha Air

La combinación perfecta de picante y dulce en cada bocado, con la facilidad de usar una freidora. Agrega más sriracha para satisfacer tus gustos. Me gusta servir la salsa extra a un lado para mojar.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Comensales: 2

Ingredientes

12 drumettes de alitas de pollo frescas
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de mantequilla
¼ taza de miel
2 cucharaditas de vinagre de arroz
1 cucharada de salsa sriracha

Paso a paso

Precaliente una freidora a 360 grados F (182 grados C).
Coloque las alitas de pollo en un tazón y espolvoree con sal y ajo en polvo, revolviendo para cubrir.
Coloque las alas en la canasta de la freidora. Configure el temporizador en 25 minutos y cocine las alitas, agitando la canasta cada 7 a 8 minutos. Cuando termine el temporizador, apague la freidora y deje reposar las alas en la canasta durante 5 minutos más.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Batir la miel, el vinagre de arroz y la salsa sriracha con la mantequilla y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la salsa a fuego medio-bajo durante 8 a 10 minutos, batiendo ocasionalmente. Apaga el calentador y colocalo a un lado; la salsa se espesará a medida que se enfríe.
Mezcle las alitas cocidas y la salsa en un tazón. Reserve salsa extra para servir junto con las alas.