Ajo y tomates roma asados

Hago esta receta como guarnición de macarrones con queso caseros y platos de pasta italiana. ¡Las sobras quedan muy bien picadas y mezcladas con salsa de espagueti!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque las mitades de tomate en una fuente para hornear poco profunda en la que quepan cómodamente una al lado de la otra. Inserte los dientes de ajo enteros entre los tomates. Cepille aceite de oliva por encima y espolvoree con albahaca. Condimentar con sal y pimienta.
  • Hornee sin tapar durante 35 a 45 minutos, hasta que los tomates se ablanden y chisporroteen en la sartén con los bordes ligeramente carbonizados. Sirva caliente.

Información Nutricional

  • Calorias: 155.7 calories
  • Carbohidratos: 7.9 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 13.8 g
  • Grasa Saturada: 1.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.7 g
  • Proteína: 1.7 g
  • Sodio: 8.1 mg
  • Azúcares: 3.4 g

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