Air Fryer Zanahorias asadas dulces y picantes

Estas zanahorias tiernas y asadas cocinadas en la freidora pueden estar en tu mesa en menos de media hora. Mezclado con una salsa de miel y mantequilla y espolvoreado con su elección de albahaca fresca, cebollino o simplemente sal y pimienta.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Comensales: 2

Ingredientes

1 ración de aceite en aerosol
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharada de miel caliente (como Mike's Hot Honey®)
1 cucharadita de ralladura de naranja
½ cucharadita de cardamomo molido
½ libra de zanahorias pequeñas
1 cucharada de jugo de naranja recién exprimido
1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

Paso a paso

Precaliente una freidora a 200 grados C (400 grados F). Rocíe la canasta con aceite en aerosol antiadherente.
Combine la mantequilla, la miel, la ralladura de naranja y el cardamomo en un tazón. Retire 1 cucharada de la salsa a un tazón aparte y reserve. Agregue las zanahorias a la salsa restante y mezcle hasta que estén bien cubiertas. Transfiera las zanahorias a la canasta de la freidora.
Fríe al aire hasta que las zanahorias estén asadas y tiernas con un tenedor, revolviendo cada 7 minutos, durante 15 a 22 minutos. Mezcle el jugo de naranja con la salsa de miel y mantequilla reservada. Mezcle con las zanahorias hasta que estén bien combinadas. Condimentar con sal y pimienta.