Adobo de mejorana y cítricos

La mejorana es la hermana pequeña a menudo olvidada del orégano. Al no tener que compartir el protagonismo con el orégano, la mejorana ha desarrollado una personalidad más ligera y dulce que su hermana. No se lo toma todo tan en serio y, a su vez, lo convierte en un sabor más ligero y limpio al mismo tiempo que imparte un maravilloso aroma a hierbas. Mezclado con un poco de cítricos, la mejorana puede hacer que su pescado a la parrilla tenga un gran sabor sin mucho esfuerzo.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Comensales: 1
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine vinagre, jugo de naranja, jugo de limón, mejorana, aceite de oliva, ralladura de naranja, ralladura de limón, sal y pimienta en la licuadora; licúa hasta que esté bien combinado.

Información Nutricional

  • Calorias: 180.8 calories
  • Carbohidratos: 14.8 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 13.9 g
  • Grasa Saturada: 1.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.9 g
  • Proteína: 1.5 g
  • Sodio: 2340.3 mg
  • Azúcares: 6.8 g

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