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Recetas
Guarnición
Aderezo de Diosa Verde Aguacate
Sorta como lo recuerdas de los años 70 ...
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 15 minutos
Comensales: 6
Ingredientes
1 aguacate, pelado y sin hueso
1 taza de mayonesa
5 filetes de anchoa, enjuagados y picados
2 cucharadas de cebolla verde picada
1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo picado
sal y pimienta para probar
Paso a paso
En una licuadora combine el aguacate, la mayonesa, las anchoas, la cebolla verde, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Procese hasta que quede suave, luego enfríe durante 24 horas antes de servir.
Información Nutricional
Calorias: 325.9 calories
Carbohidratos: 4.5 g
Colesterol: 16.8 mg
Grasa: 34.4 g
Grasa Saturada: 5.1 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 2.3 g
Proteína: 2 g
Sodio: 333.3 mg
Azúcares: 0.7 g
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